Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Prenanthes purpurea & Sorbus aria

Prenanthes purpurea

Asteraceae Compositae

Noms en français : Prénanthe pourpre, Prénanthès.

Descripcioun :
Proun grando planto (>1m), que fai de flour pourpalo (3 à 5 flour ligulado pèr capitule) e clinado sus de ramo menudo. Li fueio, sènso péu, embrasson la cambo. Vèn bèn à l'oumbro di fau e di mele dins li relarg un pau umide.

Usanço :
Proche dóu gènre Lactuca, li jouìni fuio se manjon en ensalado e peréu cuecho. Lou goust es agradiéu.

Port : Grando erbo
Taio : Pancaro entresigna
Fueio : alterno
Tipe bioulougico : Pancaro entresigna
Cicle bioulougico : Pancaro entresigna

Gènre : Prenanthes
Famiho : Asteraceae
Famiho classico : Compositae

Coulour de la flour : Roujo
Petalo : >6
Ø (o loungour) flour : Pancaro entresigna
Flourido : Printèms - Estiéu

Sòu : Ca
Autour basso e auto : Pancaro entresigna
Aparado : Noun

Liò : Basso mountagno
Estànci : Pancaro entresigna
Couroulougi : Pancaro entresigna
Ref. sc. : Prenanthes purpurea L., 1753

Aliguié

Sorbus aria

Rosaceae

Àutri noum : Aligié, Aliguié rouge, Alouchié, Ariguié, Aubaliguié.

Noms en français : Alisier blanc, Alouchier.

Descripcioun :
L'aliguié o aligié es un pichot aubre coumun de colo e mountagno. Li fueio soun entiero, dentado e proun blanco dessouto. Li bourroun pegon pas jamai. Li fru rouge deforo e jauno dedins soun manjadis.

Usanço :
"Leis aligié fan de pigno de fruit jaune aqui, quand soun madur [...], leis auceloun òu manjon bèn acò ; es un aubre que pouò veni gros." (D. Camatte, Senès in J.-L. Domenge, EbV, op.cit.). Li fru (alijos), soun astringènt, devènon manjadis un cop a jala. A passa tèms, di tèms de carestié, lis alijo secado e mòuto, mesclado à la farino d'òrdi, servien à faire de pan.